Câu hỏi:
Dựa vào các thông tin cung cấp dưới đây để trả lời các câu từ 94 đến 96
Chất béo là trieste của glixerol và axit béo. Ở điều kiện thường, chất béo no ở trạng thái rắn còn chất béo không no ở trạng thái lỏng. Mặc dù các từ “dầu”, “mỡ” và “lipid” đều dùng để chỉ chất béo, “dầu” thường được dùng để chỉ chất béo ở dạng lỏng (chứa nhiều chất béo không no) trong điều kiện phòng bình thường, trong khi “mỡ” là chỉ chất béo ở dạng rắn (chứa nhiều chất béo no) trong điều kiện phòng bình thường. “Lipid” được dùng để chỉ cả chất béo ở thể lỏng và rắn, cùng với những chất liên quan khác, thường dùng trong ngữ cảnh y học hoặc hóa sinh.
Dầu mỡ để lâu ngày sẽ có mùi khét và khó chịu, đó là sự ôi mỡ. Có nhiều nguyên nhân gây ôi mỡ, nhưng chủ yếu nhất là do oxi không khí cộng vào nối đôi ở gốc axit không no tạo ra peoxit, chất này bị phân hủy thành các anđehit có mùi khó chịu. Có thể biểu diễn bằng sơ đồ sau:
Bơ thực vật là một thuật ngữ chỉ chung về các loại bơ có nguồn gốc từ thực vật và là loại bơ được chế biến từ dầu thực vật. Em hãy nêu phương pháp chế biến bơ từ dầu thực vật.
A. Hiđro hóa axit béo.
B. Hiđro hóa dầu thực vật.
Đáp án chính xác
C. Đề hiđro hóa dầu thực vật.
D. Xà phòng hóa dầu thực vật.
Trả lời:
Đáp án B
Phương pháp giải: Lý thuyết về chất béo.
Giải chi tiết: Khi hiđro hóa dầu thực vật ta thu được bơ thực vật.
====== **** mời các bạn xem câu tiếp bên dưới **** =====
- Xác định thành ngữ trong đoạn văn sau: “Lí Thông lân la gợi chuyện, rồi gạ cùng Thạch Sanh kết nghĩa anh em. Sớm mồi côi cha mẹ, tứ cố vô thân, nay có người săn sóc đến mình, Thạch Sanh cảm động, vui vẻ nhận lời” (Thạch Sanh)
Câu hỏi:
Xác định thành ngữ trong đoạn văn sau: “Lí Thông lân la gợi chuyện, rồi gạ cùng Thạch Sanh kết nghĩa anh em. Sớm mồi côi cha mẹ, tứ cố vô thân, nay có người săn sóc đến mình, Thạch Sanh cảm động, vui vẻ nhận lời” (Thạch Sanh)
A. kết nghĩa anh em
B. mồ côi cha mẹ
C. tứ cố vô thân
Đáp án chính xác
D. Đoạn văn trên không có thành ngữ
Trả lời:
Đáp án C
Phương pháp giải: Căn cứ bài Thành ngữ
Giải chi tiết: – Thành ngữ là loại cụm từ có cấu tạo cố định, biểu thị một ý nghĩa hoàn chỉnh.
– Thành ngữ sử dụng trong đoạn văn: tứ cố vô thân====== **** mời các bạn xem câu tiếp bên dưới **** =====
- Câu thơ nào sau đây không nói về thân phận người phụ nữ xưa?
Câu hỏi:
Câu thơ nào sau đây không nói về thân phận người phụ nữ xưa?
A. Thuở trời đất nổi cơn gió bụi/ Khách má hồng nhiều nỗi truân chuyên (Chinh phụ ngâm)
B. Đau đớn thay phận đàn bà/ Kiếp sinh ra thế biết là tại đâu? (Văn chiêu hồn)
C. Hồng quần với khách hồng quần/ Đã xoay đến thế còn vần chưa tha (Truyện Kiều)
D. Bấy lâu nghe tiếng má đào/ Mắt xanh chẳng để ai vào có không? (Truyện Kiều)
Đáp án chính xác
Trả lời:
Đáp án D
Phương pháp giải: Căn cứ bài “Truyện Kiều”
Giải chi tiết: – Ba câu thơ trên đều nói về thân phận bất hạnh của người phụ nữ trong xã hội xưa
– Câu cuối “Bấy lâu nghe tiếng má đào/ Mắt xanh chẳng để ai vào có không” là lời ướm hỏi Kiều của Kim Trọng, muốn hỏi nàng đã có ý trung nhân hay chưa.====== **** mời các bạn xem câu tiếp bên dưới **** =====
- “Cố nhân tây từ Hoàng Hạc Lâu/ Yên hoa tam nguyệt há Dương Châu/ Cô phàm viễn ảnh bích không tận/ Duy kiến Trường Giang thiên tế lưu”. Đâu là từ chỉ thời gian trong những câu thơ trên?
Câu hỏi:
“Cố nhân tây từ Hoàng Hạc Lâu/ Yên hoa tam nguyệt há Dương Châu/ Cô phàm viễn ảnh bích không tận/ Duy kiến Trường Giang thiên tế lưu”. Đâu là từ chỉ thời gian trong những câu thơ trên?
A. tây từ
B. tam nguyệt
Đáp án chính xác
C. viễn ảnh
D. thiên tế lưu
Trả lời:
Đáp án B
Phương pháp giải: Căn cứ bài “Hoàng Hạc lâu tống Mạnh Hạo Nhiên chi Quảng Lăng”
Giải chi tiết: – “yên hoa tam nguyệt” là một cụm từ, dịch ra là hoa khói mùa xuân
+ yên hoa: hoa khói
+ tam nguyệt: mùa xuân, tháng 3====== **** mời các bạn xem câu tiếp bên dưới **** =====
- “Dưới mặt trời, nước mưa vẫn còn róc rách, lăn tăn, luồn lỏi chảy thành hàng vạn dòng mỏng manh, buốt lạnh. Từ trong các bụi rậm xa gần, những chú chồn, những con dũi với bộ lông ướt mềm vừa mừng rỡ, vừa lo lắng, nối tiếp nhau nhảy ra rồi biến mất”. Đoạn văn sử dụng bao nhiêu từ láy?
Câu hỏi:
“Dưới mặt trời, nước mưa vẫn còn róc rách, lăn tăn, luồn lỏi chảy thành hàng vạn dòng mỏng manh, buốt lạnh. Từ trong các bụi rậm xa gần, những chú chồn, những con dũi với bộ lông ướt mềm vừa mừng rỡ, vừa lo lắng, nối tiếp nhau nhảy ra rồi biến mất”. Đoạn văn sử dụng bao nhiêu từ láy?
A. 2 từ
B. 3 từ
C. 4 từ
D. 5 từ
Đáp án chính xác
Trả lời:
Đáp án D
Phương pháp giải: Căn cứ bài Từ láy
Giải chi tiết: – Từ láy là những từ phức có quan hệ láy âm giữa các tiếng với nhau.
– Từ láy gồm hai loại: láy bộ phận và láy toàn bộ.
– Các từ láy có trong đoạn văn: : róc rách, lăn tăn, luồn lỏi, mỏng manh, lo lắng.====== **** mời các bạn xem câu tiếp bên dưới **** =====
- Trong đoạn trích “Trao duyên” (Trích Truyện Kiều – Nguyễn Du), hành động “lạy” của Thuý Kiều lặp lại mấy lần?
Câu hỏi:
Trong đoạn trích “Trao duyên” (Trích Truyện Kiều – Nguyễn Du), hành động “lạy” của Thuý Kiều lặp lại mấy lần?
A. một lần
B. hai lần
Đáp án chính xác
C. ba lần
D. bốn lần
Trả lời:
Đáp án B
Phương pháp giải: Căn cứ bài “Trao duyên” – trích Truyện Kiều – Nguyễn Du
Giải chi tiết: – Thuý Kiều lạy 2 lần
+ Lạy Thuý Vân “Cậy em em có chịu lời/ Ngồi lên cho chị lạy rồi sẽ thưa”
+ Lạy Kim Trọng “Trăm nghìn gửi lạy tình quân/ Tơ duyên ngắn ngủi có ngần ấy thôi”====== **** mời các bạn xem câu tiếp bên dưới **** =====
