Từ 1 loại gạo chứa 80% tinh bột, người ta sản xuất giấm ăn (dung dịch CH3COOH 4%) theo sơ đồ sau: Tinh bột \(\mathop \to \limits^{75} \)Glucozơ \(\mathop \to \limits^{80} \)etanol \(\mathop \to \limits^{90} \)axit axetic. Khối lượng gạo để điều chế được 10 tấn giấm ăn là

Câu hỏi:

Từ 1 loại gạo chứa 80% tinh bột, người ta sản xuất giấm ăn (dung dịch CH₃COOH 4%) theo sơ đồ sau:
Tinh bột \(\mathop \to \limits^{75} \)Glucozơ \(\mathop \to \limits^{80} \)etanol \(\mathop \to \limits^{90} \)axit axetic.
Khối lượng gạo để điều chế được 10 tấn giấm ăn là

A. 1 tấn 

B. 1,25 tấn     

Đáp án chính xác

C. 0,8 tấn          

D. 0,64 tấn

Trả lời:

Trả lời:
(C₆H₁₀O₅)_n \(\mathop \to \limits^{75} \) C₆H₁₂O₆ \(\mathop \to \limits^{80} \)2C₂H₅OH \(\mathop \to \limits^{90} \)2CH₃COOH
Hiệu suất toàn quá trình H = 75%.80%.90% = 54%
10 tấn giấm ăn chứa m_CH3COOH = 10.4% = 0,4 tấn = 400 kg
(C₆H₁₀O₅)_n \(\mathop \to \limits^{H = 54} \)2CH₃COOH
  162                                2.60
  540 kg             ←          400 kg
=>m_{tinh bột (thực tế)} = \(\frac{{540}}{{54}}\)=1000kg
=>m_gạo = \(\frac{1}{{80}}\)=1,25 tấn
Đáp án cần chọn là: B

====== **** mời các bạn xem câu tiếp bên dưới **** =====

1. Trong các chất sau đây, chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất ?
   
   

   Câu hỏi:
   

   Trong các chất sau đây, chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất ?

   A. CH₃CH₂OH.

   B. CH₃COOH.   

   Đáp án chính xác

   C. CH₃CHO.      

   D. CH₃CH₃.

   Trả lời:

   Trả lời:Axit có nhiệt độ sôi cao hơn ancol có khối lượng phân tử tương đương vì phân tử axit tạo được 2 liên kết hiđro và liên kết hiđro giữa các phân tử axit bền hơn liên kết hiđro giữa các phân tử ancol.=>chất có nhiệt độ sôi cao nhất là axit CH₃COOH.Đáp án cần chọn là: B

   ====== **** mời các bạn xem câu tiếp bên dưới **** =====
   
2. Trong các chất: ancol propylic, anđehit fomic, axit butiric và etilen glycol, chất có nhiệt độ sôi nhỏ nhất là
   
   

   Câu hỏi:
   

   Trong các chất: ancol propylic, anđehit fomic, axit butiric và etilen glycol, chất có nhiệt độ sôi nhỏ nhất là

   A. ancol propylic            

   B. anđehit fomic                 

   Đáp án chính xác

   C. axit butiric                   

   D. etilen glycol

   Trả lời:

   Trả lời:Theo chiều giảm nhiệt độ sôi : axit >ancol >anđehit=>chất có nhiệt độ sôi nhỏ nhất là anđehit fomicĐáp án cần chọn là: B

   ====== **** mời các bạn xem câu tiếp bên dưới **** =====
   
3. Cho các chất : (1) axit propionic ; (2) axit axetic ; (3) etanol ; (4) đimetyl ete. Nhiệt độ sôi biến đổi :
   
   

   Câu hỏi:
   

   Cho các chất : (1) axit propionic ; (2) axit axetic ; (3) etanol ; (4) đimetyl ete. Nhiệt độ sôi biến đổi :

   A. (2) >(1) >(3) >(4)              

   B. (2) >(3) >(1) >(4)                  

   C. (1) >(2) >(3) >(4)               

   Đáp án chính xác

   D. (4) >(3) >(2) >(1)

   Trả lời:

   Trả lời:Theo chiều giảm nhiệt độ sôi : axit >ancol >anđehit=>thứ tự giảm dần là : (1) axit propionic >(2) axit axetic >(3) etanol >(4) đimetyl ete.Đáp án cần chọn là: C

   ====== **** mời các bạn xem câu tiếp bên dưới **** =====
   
4. Chất nào sau đây ở thể khí ở nhiệt độ thường ?
   
   

   Câu hỏi:
   

   Chất nào sau đây ở thể khí ở nhiệt độ thường ?

   A. HCOOH

   B. HCHO.

   Đáp án chính xác

   C.CH₃OH.

   D. C₂H₅OH.

   Trả lời:

   Trả lời:- Ở điều kiện thường, các axit cacboxylic đều là những chất lỏng hoặc rắn.- HCHO là những chất khí tan tốt trong nước- CH₃OH và C₂H₅HO là những chất lỏngĐáp án cần chọn là: B

   ====== **** mời các bạn xem câu tiếp bên dưới **** =====
   
5. Thuốc thử dùng để phân biệt giữa axit axetic và rượu etylic là
   
   

   Câu hỏi:
   

   Thuốc thử dùng để phân biệt giữa axit axetic và rượu etylic là

   A. kim loại Na. 

   B. quỳ tím.

   Đáp án chính xác

   C. dung dịch NaNO₃.      

   D. dung dịch NaCl

   Trả lời:

   Trả lời:Cho quỳ tím lần lượt vào axit axetic và rượu etylic+ Qùy tím chuyển sang màu đỏ là axit axetic, còn lại quỳ tím không chuyển màu là rượu etylicĐáp án cần chọn là: B

   ====== **** mời các bạn xem câu tiếp bên dưới **** =====