Trong các công thức sau đây, công thức nào của lipit?
Câu hỏi: Trong các công thức sau đây, công thức nào của lipit? A. C3H5(OCOC4H9)3 B. C3H5(COOC15H31)3 …
Chọn phát biểu đúng
Câu hỏi: Chọn phát biểu đúng A. Chất béo là trieste của glixerol với axit. B.…
Phát biểu nào sau đây không đúng?
Câu hỏi: Phát biểu nào sau đây không đúng? A. Chất béo không tan trong nước. B. Chất béo không…
Axit oleic có công thức phân tử là:
Câu hỏi: Axit oleic có công thức phân tử là: A. C17H35COOH B. C15H31COOH C. C17H33COOH Đáp án chính xác D.…
Công thức phân tử của tristearin là :
Câu hỏi: Công thức phân tử của tristearin là : A. C54H104O6 B. C57H104O4 C. C54H98O6 D. C57H110O6 Đáp án…
Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do chất béo bị :
Câu hỏi: Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do chất béo bị : A. Cộng hidro thành…
Cho các phát biểu sau đây:a) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có số nguyên tử cacbon chẵn (12C → 24C), mạch cacbon dài không phân nhánh…b) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit…c) Chất béo là các chất lỏng.d) Chất béo chứa chủ yếu gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu.e) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.f) Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.Những phát biểu đúng là:
Câu hỏi: Cho các phát biểu sau đây:a) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có số nguyên…
Chất béo là thức ăn quan trọng của con người, là nguồn cung cấp dinh dưỡng và năng lượng đáng kể cho cơ thể hoạt động. Ngoài ra, một lượng lớn chất béo được dùng trong công nghiệp để sản xuất
Câu hỏi: Chất béo là thức ăn quan trọng của con người, là nguồn cung cấp dinh dưỡng và năng…
Thực hiện thí nghiệm sau theo các bước:Bước 1: Cho 2 gam mỡ lợn vào bát sứ đựng dung dịch 10 ml NaOH 30%.Bước 2: Đun sôi nhẹ và luôn khuấy đều, thỉnh thoảng cho thêm vài giọt nước cất vào hỗn hợp.Bước 3: Sau 10 – 12 phút rót thêm vào hỗn hợp 4 – 5 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ.Trong các nhận định sau, nhận định đúng là
Câu hỏi: Thực hiện thí nghiệm sau theo các bước:Bước 1: Cho 2 gam mỡ lợn vào bát sứ đựng…
Cho các nhận định sau:(1) 1 mol chất béo phản ứng tối đa với 3 mol NaOH.(2) Chất béo là trieste của glixerol và axit béo gọi chung là steroit.(3) Chất béo no ở điều kiện thường là chất rắn.(4) Chất béo triolein phản ứng tối đa 3 mol H2.(5) Muối natri hoặc kali của các axit béo được dùng làm xà phòng.Số nhận định đúng là
Câu hỏi: Cho các nhận định sau:(1) 1 mol chất béo phản ứng tối đa với 3 mol NaOH.(2) Chất…