Sự kết tủa protein bằng nhiệt độ được gọi là
Câu hỏi: Sự kết tủa protein bằng nhiệt độ được gọi là A. sự trùng ngưng protein. B. sự ngưng…
Khi nấu canh cua, xuất hiện các mảng riêu cua nổi lên được giải thích là do
Câu hỏi: Khi nấu canh cua, xuất hiện các mảng riêu cua nổi lên được giải thích là do A.…
Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai?
Câu hỏi: Khi nói về peptit và protein, phát biểu nào sau đây là sai? A. Protein có phản ứng màu…
Khi nhỏ axit HNO3 đậm đặc vào dd lòng trắng trứng đun nóng hỗn hợp thấy xuất hiện:…(1)…, cho đồng (II) hiđroxit vào dd lòng trắng trứng thấy màu..(2)…xuất hiện
Câu hỏi: Khi nhỏ axit HNO3 đậm đặc vào dd lòng trắng trứng đun nóng hỗn hợp thấy xuất hiện:...(1)..., cho…
Cho các loại hợp chất sau: (1) đipeptit; (2) polipeptit; (3) protein; (4) lipit; (5) đisaccarit. Có bao nhiêu hợp chất tác dụng với Cu(OH)2 trong dung dịch NaOH ở nhiệt độ thường?
Câu hỏi: Cho các loại hợp chất sau: (1) đipeptit; (2) polipeptit; (3) protein; (4) lipit; (5) đisaccarit. Có bao…
Khi đun nóng protein trong dung dịch axit hoặc kiềm hoặc dưới tác dụng của các men, protein bị thủy phân thành (1)…, cuối cùng thành (2)…
Câu hỏi: Khi đun nóng protein trong dung dịch axit hoặc kiềm hoặc dưới tác dụng của các men, protein…
Mô tả hiện tượng nào dưới đây không chính xác?
Câu hỏi: Mô tả hiện tượng nào dưới đây không chính xác? A. Đun nóng dung dịch lòng trắng trứng…
Cho các phát biểu sau về protit:(1) Protein là hợp chất cao phân tử thiên nhiên có cấu trúc phức tạp.(2) Protein chỉ có trong cơ thể người và động vật.(3) Protein bền đối với nhiệt, đối với axit và kiềm.(4) Chỉ các protein có cấu trúc dạng hình cầu mới có khả năng tan trong nước tạo dung dịch keo.Những phát biểu đúng là
Câu hỏi: Cho các phát biểu sau về protit:(1) Protein là hợp chất cao phân tử thiên nhiên có cấu…
Thuốc thử nào dưới đây dùng để phân biệt các dung dịch: etylenglicol, anbumin, glucozơ ?
Câu hỏi: Thuốc thử nào dưới đây dùng để phân biệt các dung dịch: etylenglicol, anbumin, glucozơ ? A. Cu(OH)2/OH-.…
Phát biểu nào sau đây là sai ?
Câu hỏi: Phát biểu nào sau đây là sai ? A. Vắt chanh vào một cốc sữa, ta thấy hiện…