Việc sản xuất tương chủ yếu dựa vào 2 loại enzim là
Câu hỏi: Việc sản xuất tương chủ yếu dựa vào 2 loại enzim là A. Nucleaza và proteaza B. Amilaza…
Trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh là do
Câu hỏi: Trong sữa chua hầu như không có vi sinh vật gây bệnh là do A. sữa chua có…
Mục đích của việc cho thêm nấm men khi làm bánh bao là gì ?
Câu hỏi: Mục đích của việc cho thêm nấm men khi làm bánh bao là gì ? A. Để bánh…
Loại nấm được dùng để sản xuất rượu trắng, rượu vang, bia, làm nở bột mì, tạo sinh khối thuộc nhóm nấm nào sau đây?
Câu hỏi: Loại nấm được dùng để sản xuất rượu trắng, rượu vang, bia, làm nở bột mì, tạo sinh…
Đâu là nhận xét sai khi nói về virut?
Câu hỏi: Đâu là nhận xét sai khi nói về virut? A. Virut nhân đôi độc lập với tế bào…