Chất béo là:
Câu hỏi: Chất béo là: A. hợp chất hữu cơ chứa C, H, O, N …
Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo:
Câu hỏi: Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo: A. chủ yếu là các axit béo chưa…
Chất nào sau đây ở nhiệt độ phòng có trạng thái lỏng:
Câu hỏi: Chất nào sau đây ở nhiệt độ phòng có trạng thái lỏng: A. Stearin. B. Panmitin. C. Olein.…
Ở nhiệt độ phòng chất béo no thường tồn tại ở trạng thái?
Câu hỏi: Ở nhiệt độ phòng chất béo no thường tồn tại ở trạng thái? A. Rắn Đáp án chính…
Trong các công thức sau đây, công thức nào của lipit?
Câu hỏi: Trong các công thức sau đây, công thức nào của lipit? A. C3H5(OCOC4H9)3 B. C3H5(COOC15H31)3 …
Chọn phát biểu đúng
Câu hỏi: Chọn phát biểu đúng A. Chất béo là trieste của glixerol với axit. B.…
Phát biểu nào sau đây không đúng?
Câu hỏi: Phát biểu nào sau đây không đúng? A. Chất béo không tan trong nước. B. Chất béo không…
Axit oleic có công thức phân tử là:
Câu hỏi: Axit oleic có công thức phân tử là: A. C17H35COOH B. C15H31COOH C. C17H33COOH Đáp án chính xác D.…
Công thức phân tử của tristearin là :
Câu hỏi: Công thức phân tử của tristearin là : A. C54H104O6 B. C57H104O4 C. C54H98O6 D. C57H110O6 Đáp án…
Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do chất béo bị :
Câu hỏi: Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do chất béo bị : A. Cộng hidro thành…