Câu hỏi: Thuốc thử nào dưới đây dùng để phân biệt các dung dịch: etylenglicol, anbumin, glucozơ ? … [Đọc thêm...] vềThuốc thử nào dưới đây dùng để phân biệt các dung dịch: etylenglicol, anbumin, glucozơ ? – ĐGNL-HN
Protein
Phát biểu nào sau đây là sai ? – ĐGNL-HN
Câu hỏi: Phát biểu nào sau đây là sai ? … [Đọc thêm...] vềPhát biểu nào sau đây là sai ? – ĐGNL-HN
Một trong những điểm khác nhau cơ bản của protid (protein) so với lipit và glucozơ là – ĐGNL-HN
Câu hỏi: Một trong những điểm khác nhau cơ bản của protid (protein) so với lipit và glucozơ là … [Đọc thêm...] vềMột trong những điểm khác nhau cơ bản của protid (protein) so với lipit và glucozơ là – ĐGNL-HN
Protein phản ứng với Cu(OH)2tạo ra sản phẩm có màu đặc trưng : – ĐGNL-HN
Câu hỏi: Protein phản ứng với Cu(OH)2tạo ra sản phẩm có màu đặc trưng : … [Đọc thêm...] vềProtein phản ứng với Cu(OH)2tạo ra sản phẩm có màu đặc trưng : – ĐGNL-HN
Khi thủy phân đến cùng protein đơn giản sẽ thu được hỗn hợp các – ĐGNL-HN
Câu hỏi: Khi thủy phân đến cùng protein đơn giản sẽ thu được hỗn hợp các … [Đọc thêm...] vềKhi thủy phân đến cùng protein đơn giản sẽ thu được hỗn hợp các – ĐGNL-HN
Chất nào sau đây có phản ứng màu biure? – ĐGNL-HN
Câu hỏi: Chất nào sau đây có phản ứng màu biure? … [Đọc thêm...] vềChất nào sau đây có phản ứng màu biure? – ĐGNL-HN
Các loài thủy hải sản như lươn, cá… thường có nhiều nhớt, nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng hầu hết các chất này là các loại protein. Để làm sạch nhớt thì không thể dùng biện pháp nào sau đây ? – ĐGNL-HN
Câu hỏi: Các loài thủy hải sản như lươn, cá… thường có nhiều nhớt, nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng hầu hết các chất này là các loại protein. Để làm sạch nhớt thì không … [Đọc thêm...] vềCác loài thủy hải sản như lươn, cá… thường có nhiều nhớt, nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng hầu hết các chất này là các loại protein. Để làm sạch nhớt thì không thể dùng biện pháp nào sau đây ? – ĐGNL-HN
Có hai loại len có bề ngoài giống nhau, một loại là len lông cừu và một loại len sản xuất từ tơ nhân tạo (có bản chất là xenlulozơ). Cách đơn giản để phân biệt hai loại len trên là – ĐGNL-HN
Câu hỏi: Có hai loại len có bề ngoài giống nhau, một loại là len lông cừu và một loại len sản xuất từ tơ nhân tạo (có bản chất là xenlulozơ). Cách đơn giản để phân … [Đọc thêm...] vềCó hai loại len có bề ngoài giống nhau, một loại là len lông cừu và một loại len sản xuất từ tơ nhân tạo (có bản chất là xenlulozơ). Cách đơn giản để phân biệt hai loại len trên là – ĐGNL-HN
Tiến hành thí nghiệm phản ứng màu biure theo các bước sau đây:Bước 1: Cho vào ống nghiệm 0,5 ml dung dịch protein 10% (lòng trắng trứng gà hoặc trứng vịt), cho tiếp 1 – 2 ml nước cất, lắc đều ống nghiệm.Bước 2: Cho tiếp 1 – 2 ml dung dịch NaOH 30% (đặc) và 1 – 2 giọt dung dịch CuSO42% vào rồi lắc ống nghiệm.Bước 3: Để yên ống nghiệm 2 – 3 phút.Cho các phát biểu sau:(1) Sau bước 1 ta thu được dung dịch protein.(2) Thí nghiệm này có thể tiến hành ở điều kiện thường và không cần đun nóng.(3) Sau bước 2, dung dịch ban đầu xuất hiện màu xanh tím.(4) Sau bước 3, màu xanh tím đậm dần rồi biến mất.(5) Phản ứng màu biure xảy ra thuận lợi trong môi trường kiềm.(6) Có thể thay lòng trắng trứng gà hoặc vịt bằng dầu ăn.Số phát biểu đúng là – ĐGNL-HN
Câu hỏi: Tiến hành thí nghiệm phản ứng màu biure theo các bước sau đây:Bước 1: Cho vào ống nghiệm 0,5 ml dung dịch protein 10% (lòng trắng trứng gà hoặc trứng vịt), … [Đọc thêm...] vềTiến hành thí nghiệm phản ứng màu biure theo các bước sau đây:Bước 1: Cho vào ống nghiệm 0,5 ml dung dịch protein 10% (lòng trắng trứng gà hoặc trứng vịt), cho tiếp 1 – 2 ml nước cất, lắc đều ống nghiệm.Bước 2: Cho tiếp 1 – 2 ml dung dịch NaOH 30% (đặc) và 1 – 2 giọt dung dịch CuSO42% vào rồi lắc ống nghiệm.Bước 3: Để yên ống nghiệm 2 – 3 phút.Cho các phát biểu sau:(1) Sau bước 1 ta thu được dung dịch protein.(2) Thí nghiệm này có thể tiến hành ở điều kiện thường và không cần đun nóng.(3) Sau bước 2, dung dịch ban đầu xuất hiện màu xanh tím.(4) Sau bước 3, màu xanh tím đậm dần rồi biến mất.(5) Phản ứng màu biure xảy ra thuận lợi trong môi trường kiềm.(6) Có thể thay lòng trắng trứng gà hoặc vịt bằng dầu ăn.Số phát biểu đúng là – ĐGNL-HN
Tiến hành thí nghiệm phản ứng màu biure của lòng trắng trứng (protein) theo các bước sau đây:Bước 1: Cho vào ống nghiệm 1 giọt dung dịch CuSO42% + 1 ml dung dịch NaOH 30%.Bước 2: Lắc nhẹ, gạn lớp dung dịch để giữ kết tủa.Bước 3: Thêm 4 ml dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm, lắc đều.Nhận định nào sau đây là sai? – ĐGNL-HN
Câu hỏi: Tiến hành thí nghiệm phản ứng màu biure của lòng trắng trứng (protein) theo các bước sau đây:Bước 1: Cho vào ống nghiệm 1 giọt dung dịch CuSO42% + 1 ml dung … [Đọc thêm...] vềTiến hành thí nghiệm phản ứng màu biure của lòng trắng trứng (protein) theo các bước sau đây:Bước 1: Cho vào ống nghiệm 1 giọt dung dịch CuSO42% + 1 ml dung dịch NaOH 30%.Bước 2: Lắc nhẹ, gạn lớp dung dịch để giữ kết tủa.Bước 3: Thêm 4 ml dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm, lắc đều.Nhận định nào sau đây là sai? – ĐGNL-HN