Giải bài tập Hóa học 12 Bài 10: Chất dẻo và vật liệu composite Mở đầu trang 55 Hóa học 12: Chất dẻo đầu tiên là poly(vinỵl chloride), được phát triển vào năm 1838. Tiếp theo đó là các chất dẻo sản xuất từ polystyrene vào năm 1839, … Nhưng cho đến khi nhà hoá học […]
Giải bài tập Hóa học 12 Bài 9: Đại cương về polymer Mở đầu trang 50 Hóa học 12: Polystyrene (viết tắt là PS) là polymer được tổng hợp từ styrene bằng phản ứng trùng hợp. Polystyrene được dùng phổ biến để sản xuất vật dụng bằng xốp như cốc, đĩa, hộp đựng thức ăn. Ưu
Giải bài tập Hóa học 12 Bài 8: Protein và enzyme Mở đầu trang 45 Hóa học 12: Bạn có biết, cơ thể trưởng thành của chúng ta có hàng tỉ tế bào, mỗi tế bào được cấu tạo từ các thành phần cơ bản là nước, nucleic acid, ion, lipid, carbohydrate và protein. Trong đó,
Giải bài tập Hóa học 12 Bài 7: Amino acid và peptide Mở đầu trang 39 Hóa học 12: Amino acid là đơn vị hình thành nên peptide và protein cho cơ thể. Amino acid, peptide là gì? Chúng có cấu tạo và tính chất đặc trưng nào? Lời giải: * Amino acid: – Amino acid
Giải bài tập Hóa học 12 Bài 6: Amine Mở đầu trang 30 Hóa học 12: Histamine là một amine tự nhiên được tìm thấy trong cơ thể người và nhiều loại động vật. Histamine tồn tại một trong hai dạng, dạng dự trữ ở khắp các mô trong cơ thể hoặc dạng tự do. Một
Giải bài tập Hóa học 12 Bài 5: Tinh bột và cellulose Mở đầu trang 24 Hóa học 12: Tinh bột là loại lương thực được con người sử dụng làm thức ăn cơ bản nhưng các loại động vật ăn cỏ như trâu, bò,… lại sử dụng thức ăn cơ bản là cellulose. Tinh bột
Giải bài tập Hóa học 12 Bài 4: Saccharose và maltose Mở đầu trang 21 Hóa học 12: Trên kệ bếp của các gia đình thường có lọ đường ăn, tên hoá học là saccharose, dùng nhiều trong pha chế thực phẩm. Thuở ấu thơ, ai cũng từng có dịp thưởng thức các cây kẹo maltose,
Giải bài tập Hóa học 12 Bài 3: Glucose và fructose Mở đầu trang 15 Hóa học 12: Cùng với chất béo và protein, carbohydrate là một trong ba nguồn cung cấp dinh dưỡng cấn thiết cho cơ thể. Carbohydrate là gì? Chúng có cấu tạo, tính chất hoá học như thế nào và được ứng
Giải bài tập Hóa học 12 Bài 2: Xà phòng và chất giặt rửa Mở đầu trang 11 Hóa học 12: Xà phòng, chất giặt rửa được dùng để loại bỏ các vết bẩn bám trên quần áo, bề mặt các vật dụng,… Xà phòng là gì? Xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp có
Giải bài tập Hóa học 12 Bài 1: Ester – Lipid Mở đầu trang 5 Hóa học 12: Triglyceride (chất béo) thuộc loại ester, là một loại lipid có trong cơ thể người. Nếu hàm lượng triglyceride trong máu cao hơn mức bình thường có thể dẫn đến tăng nguy cơ bị xơ vữa động mạch,